কিভাবে কম খরচে একটি খাদ্য ট্রেলার পরিচালনা করবেন?

গত কয়েক বছরে, আমরা রাস্তার ধারে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন খাবারের ট্রেলার দেখতে পাচ্ছি।খাদ্য ট্রেলারসাধারণত বিভিন্ন উপকরণ এবং আকার আছে। ভিতরে দশ বর্গ মিটারের বেশি জায়গায়, বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার দ্রুত প্রস্তুত করা যেতে পারে। এবং ঐতিহ্যবাহী দোকানের তুলনায়, খাদ্য ট্রেলারের দাম কম। সুতরাং কিভাবে আমরা একটি খাদ্য ট্রেলার অপারেটিং প্রক্রিয়ায় কম খরচ অর্জন করতে পারি?

1. আরো ঋতু উপাদান ব্যবহার করুন

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে ঋতুতে ফল এবং শাকসবজি সবসময় ঋতুর বাইরের তুলনায় সস্তা হয় কারণ ঋতুতে উপাদানের সরবরাহ বেশি থাকে। অতএব, উপাদান নির্বাচন করার সময়, আমরা খরচ নিয়ন্ত্রণ করতে আরও মৌসুমী উপাদান কিনতে পারি। একই সময়ে, আপনার উপাদানগুলির শেলফ লাইফের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং শেলফ লাইফের মধ্যে সেগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করা উচিত। এর জন্য আমাদের ক্রয় করার সময় পরিমাণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং একবারে খুব বেশি কেনা যাবে না। নষ্ট উপাদান ব্যবহার করা যাবে না এবং অতিরিক্ত খরচ বহন করবে.

2. ভাল রান্নার সরঞ্জাম চয়ন করুন

একবার আপনি যে খাবারটি বিক্রি করতে চান তার বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনি খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করতে চান এমন রান্নার সরঞ্জামগুলি বেছে নিতে হবে এবং আপনার একাধিক রান্নার সরঞ্জামের প্রয়োজন হতে পারে। এর জন্য একই দামে আরও ভালো মানের পণ্য বেছে নেওয়ার জন্য আমাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করতে হবে। একই সময়ে, আপনি সেকেন্ড-হ্যান্ড বাজারের দিকেও মনোযোগ দিতে পারেন। এমন রান্নার সরঞ্জাম থাকতে পারে যেগুলি শুধুমাত্র একবার বা দুবার ব্যবহার করা হয়েছে এবং বিক্রি করা হয়েছে কারণ মালিক সেগুলি প্রায়শই ব্যবহার করেননি। এই ধরণের সরঞ্জামগুলি এখনও খুব নতুন অবস্থায় রয়েছে এবং এর কার্যকারিতাগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয় না এবং দামও কম।

3. ব্যবসা হট স্পট মনোযোগ দিন

ঐতিহ্যগত দোকান সঙ্গে তুলনা, একটি খুব বড় সুবিধাখাদ্য ট্রেলারযে তারা অবাধে স্বয়ংক্রিয় হতে পারে. দোকানগুলি আশেপাশের এলাকায় বাণিজ্যিক ক্রিয়াকলাপের উপর নজর রাখতে পারে এবং উচ্চ ট্রাফিক এলাকায় খাবারের ট্রেলার পার্ক করতে পারে, যা গ্রাহকদের ট্র্যাফিক বাড়াবে। আপনি আপনার খাবারের ট্রেলারে সূক্ষ্ম স্টিকার বা উজ্জ্বল আলোর চিহ্ন যোগ করতে পারেন। তারা লোকেদের দৃষ্টিতে আরও আত্মবিশ্বাসী হতে পারে এবং লোকেদের আপনাকে লক্ষ্য করতে পারে।

4. আপনার বজায় রাখুনখাদ্য ট্রেলারপরিচর্যার সাথে

সব কিছুরই একটা আয়ু থাকে। দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য ট্রেলার ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে খাদ্য ট্রেলারের ব্যবহারের সময় বাড়ানোর জন্য এবং পরিধান কমাতে আপনার খাদ্য ট্রেলারে নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ করতে হবে।